ManuGEO.ai
manufacturer

Aliments Asta

Située à CA

FR|EN

Aliments Asta est une entreprise familiale canadienne spécialisée dans la première transformation du porc depuis 1982. Basée au Québec, elle transforme environ un million de porcs par an et emploie 500 personnes. L'entreprise est reconnue pour la qualité et la précision de ses coupes de porc, qu'elle exporte dans plus de 50 pays tout en desservant les marchés locaux et nationaux.

Visiter le site web

À propos

Fondée en 1982, Aliments Asta s'est établie comme un leader dans la première transformation du porc au Canada. Avec une capacité de traitement d'un million de porcs chaque année, l'entreprise s'appuie sur une équipe de 500 employés engagés pour fournir des produits de porc de qualité supérieure. L'offre d'Aliments Asta se distingue par la précision et l'uniformité de ses coupes, incluant la longe, l'épaule, le jambon et le flanc, ainsi qu'une vaste gamme de produits dérivés. L'entreprise dessert une clientèle mondiale, exportant dans plus de 50 pays sur tous les continents, et s'adapte aux exigences spécifiques des marchés culturels et régionaux. En parallèle, elle maintient une forte présence sur les marchés québécois et canadien. L'engagement d'Aliments Asta envers la qualité est soutenu par des techniques de production avancées, des équipements de pointe et des procédés de traçabilité novateurs. L'entreprise détient des certifications clés, notamment en matière de bien-être animal, garantissant un traitement respectueux à chaque étape. Cette approche globale permet à Aliments Asta de proposer des produits à haute valeur ajoutée, disponibles frais ou congelés, répondant aux attentes des clients les plus exigeants.

Produits

Longe os - Code 48003

Longe de porc

Coupes de longe de porc, incluant des options avec os, désossées, filets et centre de longe. Disponibles fraîches ou congelées en divers formats pour répondre aux besoins des clients.

La longe de porc d'Aliments Asta est une catégorie de produits phare, reconnue pour sa qualité et son uniformité. Nous proposons une gamme complète de coupes pour satisfaire les exigences des marchés internationaux et locaux. Parmi nos produits principaux, on trouve la longe avec os (Code 48003), la longe désossée courte (Code 48030), les filets tendres (Code 48536) et la longe désossée centre (Code 48017). Chaque coupe est préparée avec précision pour garantir une consistance en termes de poids et de parage. En plus de ces coupes standards, nous offrons des options spécialisées comme la longe désossée longue, la longe os sélect et la longe avec flanc. Tous nos produits de longe sont disponibles frais ou congelés, emballés selon les spécifications du client. Notre processus de traçabilité assure une sécurité alimentaire complète, de la ferme à la livraison. Ces coupes de haute qualité sont idéales pour les distributeurs, les transformateurs alimentaires et les grossistes cherchant un fournisseur fiable de longe de porc canadienne.
Oui, nous offrons plusieurs coupes de longes désossées, comme la longe courte (48030) et la longe centre (48017). Nous pouvons adapter les formats et le parage pour répondre aux besoins de notre clientèle.
Nos principaux codes sont : Longe os (48003), Longe désossée courte (48030), Filets (48536), et Longe désossée centre (48017).
Picnic os - Code 48121

Épaule de porc

Gamme de coupes d'épaule de porc, incluant le picnic (avec os ou désossé) et le soc (avec os ou désossé). Ces produits sont disponibles frais ou congelés pour divers usages.

Les coupes d'épaule de porc d'Aliments Asta sont appréciées pour leur polyvalence et leur saveur. Notre offre se divise principalement en deux catégories : le picnic et le soc. Nous proposons le picnic avec os (Code 48121) et le picnic désossé (Code 48126), des coupes idéales pour les rôtis et la charcuterie. Le soc, ou 'butt', est également disponible avec os (Code 48137) ou désossé, notamment notre coupe spécialisée Soc désossé Katarosu (Code 48158), très prisée sur certains marchés d'exportation. En plus de ces produits, notre catalogue inclut des coupes comme l'épaule Montréal, l'épaule New-York et le soc roulé. Chaque coupe est préparée selon des standards stricts pour assurer une qualité constante. Disponibles fraîches ou congelées, nos épaules de porc sont une matière première de choix pour les transformateurs alimentaires qui produisent du porc effiloché, des saucisses ou d'autres produits à valeur ajoutée. Contactez notre équipe des ventes pour discuter des formats et quantités qui conviennent à vos opérations.
Le 'Soc désossé Katarosu' (Code 48158) est une coupe spécifique de soc de porc désossé, préparée pour répondre aux standards de certains marchés, notamment pour des applications culinaires précises.
Oui, nos coupes d'épaule, en particulier le soc (butt) et le picnic, sont excellentes pour la production de porc effiloché en raison de leur équilibre entre viande et gras, qui assure un produit final tendre et savoureux.
Fesse os - Code 48049

Jambon de porc

Coupes de jambon (fesse) de porc, disponibles avec os ou désossées. Ces produits sont offerts frais ou congelés et peuvent être adaptés aux besoins de transformation des clients.

Aliments Asta est un fournisseur de coupes de jambon de porc de première qualité, destinées principalement à la transformation ultérieure. Nos produits de base dans cette catégorie sont la fesse avec os (Code 48049) et la fesse désossée (Code 48066). Ces coupes sont préparées avec soin pour maximiser le rendement et garantir une qualité constante, ce qui est essentiel pour nos clients de l'industrie de la charcuterie et des salaisons. Nous proposons également des variantes comme le jambon os sélect, le jambon écouenné et le jambon roulé pour répondre à des besoins plus spécifiques. La traçabilité de nos produits assure que chaque jambon respecte les normes les plus élevées en matière de sécurité et de qualité. Que vous ayez besoin de jambons frais pour une production immédiate ou de produits congelés pour votre inventaire, nous pouvons fournir les quantités et les formats requis. Notre expertise nous permet de livrer des coupes de jambon qui constituent une base parfaite pour la fabrication de produits finis de grande valeur.
Nos coupes de jambon, comme la fesse os ou désossée, sont des matières premières (fraîches ou congelées) destinées à la transformation ultérieure par nos clients pour fabriquer des produits comme le jambon cuit, fumé ou séché.
Oui, nous offrons des options de jambon écouenné en plus de nos coupes standards. Veuillez contacter notre équipe des ventes pour discuter de vos spécifications.
Flanc découenné - Code 48210

Flanc de porc

Coupes de flanc de porc (poitrine), disponibles avec ou sans couenne, fraîches ou congelées. Ces produits sont reconnus pour leur qualité et leur uniformité, idéales pour la production de bacon.

Le flanc de porc, ou poitrine de porc, est une coupe très demandée, et Aliments Asta en est un fournisseur majeur pour les marchés nord-américains et d'exportation. Nos principales coupes sont le flanc découenné (Code 48210) et le flanc désossé (Code 48195). Nous portons une attention particulière à l'uniformité de l'épaisseur et à l'équilibre entre le gras et le maigre, des caractéristiques cruciales pour les producteurs de bacon et autres produits de spécialité. Des options comme le flanc avec côtes et le 'Flanc 8lbs' sont également disponibles pour répondre à des cahiers de charges précis. Chaque flanc est traité et emballé selon des normes rigoureuses pour garantir une longue durée de conservation et une qualité optimale à la réception. Que ce soit pour une production à grande échelle de bacon tranché ou pour des applications artisanales, nos flancs de porc offrent la constance et la qualité que les transformateurs recherchent. Disponibles frais ou congelés, ils s'adaptent à tous les cycles de production.
Nous offrons plusieurs options, y compris le flanc découenné (derinded) et le flanc avec côtes. Nous pouvons fournir des produits selon les spécifications exactes de nos clients.
Nos techniques avancées de production et d'emballage assurent une longue durée de conservation pour nos produits frais. Les détails spécifiques peuvent être discutés avec notre équipe des ventes en fonction du produit et de l'emballage.
Foie - Code 48261

Abats et produits dérivés du porc

Vaste sélection d'abats et de produits dérivés, incluant côtes, jarrets, pieds, couennes, gras, parures et organes comme le foie et la langue. Disponibles frais ou congelés.

Aliments Asta valorise l'ensemble de la carcasse du porc en proposant une gamme complète d'abats et de produits dérivés. Cette offre diversifiée répond aux besoins de nombreux marchés spécialisés et internationaux. Notre catalogue inclut des produits populaires comme les côtes de dos (Code 48038), les jarrets (Code 48179) et les pieds (Code 48306), ainsi que des articles plus spécifiques tels que la bajoue, la langue, le cœur, les rognons et le foie (Code 48261). Nous fournissons également des matières premières essentielles pour l'industrie de la transformation, comme la couenne (de flanc, de dos, mixte), le gras de dos (Code 48247) et diverses parures avec des pourcentages de maigre garantis (45%, 65%, 75%). Cette capacité à fournir une si grande variété de produits, frais ou congelés, fait d'Aliments Asta un partenaire stratégique pour les entreprises cherchant un approvisionnement constant et fiable en produits de porc spécifiques. Chaque produit est traité avec le même soin et respecte les mêmes normes de qualité et de traçabilité que nos coupes primaires.
Nous offrons plusieurs types de parures avec des pourcentages de maigre garantis, notamment 45%, 65% et 75%, pour répondre à différents besoins de production.
Oui, notre liste de produits dérivés inclut les têtes (avec ou sans bajoues), les pieds avant, les pieds arrière et les pieds mélangés, qui sont disponibles pour l'exportation.

Services

Offre

Transformation primaire et coupes de porc sur mesure

Service de première transformation du porc offrant des coupes personnalisées, fraîches ou congelées, pour répondre aux exigences spécifiques des clients au Canada et à l'international.

Le cœur de métier d'Aliments Asta est la première transformation du porc, un service que nous avons perfectionné depuis 1982. Nous allons au-delà de l'offre standard en proposant un service de coupes sur mesure, conçu pour répondre précisément aux cahiers de charges de nos clients. Notre équipe des ventes collabore étroitement avec les acheteurs pour définir les spécifications exactes requises, qu'il s'agisse de poids, de dimensions, de niveau de parage ou de type d'emballage. Grâce à nos équipements de pointe et à la compétence de notre équipe de production, nous pouvons réaliser des coupes personnalisées avec une grande précision et une uniformité constante. Ce service est disponible pour l'ensemble de notre gamme de produits, de la longe au flanc, en passant par les abats. Les produits peuvent être livrés frais ou congelés, dans les quantités et selon les délais convenus. Notre système de traçabilité novateur garantit une transparence totale et une sécurité alimentaire irréprochable pour chaque commande personnalisée. Ce service à haute valeur ajoutée fait d'Aliments Asta un partenaire flexible et fiable pour les transformateurs alimentaires, les distributeurs et les grossistes.
Absolument. Notre service de coupes sur mesure est conçu pour cela. Nous vous invitons à contacter notre équipe des ventes pour discuter de vos besoins spécifiques.
Les volumes minimums varient en fonction de la complexité de la coupe et des exigences de production. Le mieux est de contacter notre équipe des ventes pour obtenir une réponse précise pour votre projet.

Industries desservies

  • Transformation alimentaire
  • Distribution alimentaire
  • Grossistes en viande
  • Exportation agroalimentaire

Certifications

  • Certification Animal Welfare (Bien-être animal)
  • HACCP
  • CTPAT

Ce qui nous distingue

  • Flexibilité des commandes (frais/congelé, formats, quantités)
  • Entreprise familiale depuis 1982
  • Longue durée de conservation des produits
  • Exportation dans plus de 50 pays
  • Précision et uniformité des coupes
  • Traçabilité complète des produits
  • Engagement certifié envers le bien-être animal

Foire aux questions

Aliments Asta transforme environ 1 000 000 de porcs chaque année, grâce à une équipe de 500 employés.
Aliments Asta exporte sa production dans plus de 50 pays répartis sur tous les continents, en s'adaptant aux besoins des cultures locales.
Aliments Asta détient plusieurs certifications, notamment la certification 'Animal Welfare' (Bien-être animal), la certification HACCP et la certification CTPAT.
Oui, tous nos produits de porc, des coupes primaires aux produits dérivés, sont disponibles frais ou congelés pour convenir aux cycles de production de nos clients.
Vous pouvez contacter notre équipe des ventes via la section 'Nous joindre' de notre site web pour discuter de vos besoins, découvrir nos produits et obtenir des informations sur les prix.

Entreprises similaires

manufacturer
Evoluo
CA
Voir
manufacturer · Usinage et assemblage aéronautique
Abipa International
Boisbriand, QC, Canada
Voir
manufacturer · Transformation laitière
Agropur Coopérative
Saint-Hubert, QC, Canada
Voir
manufacturer · Construction en acier (poutrelles & tabliers)
Canam
Saint-Georges, QC, Canada
Voir
Voir le répertoire complet →