Que fabrique Nexxus Foods et pour quels secteurs ?

Nexxus Foods fournit des ingrédients fonctionnels et un accompagnement technique aux entreprises alimentaires, de boissons et de nutrition sportive. Son portefeuille réunit protéines végétales, collagènes, fibres, édulcorants, gommes, stabilisants et farines sans gluten. La société met l’accent sur la formulation, la texture, la valeur nutritionnelle et la durée de conservation. Elle travaille avec des fournisseurs et propose des échantillons ainsi que du soutien pour les projets de développement. La présentation officielle mentionne un siège à Lachine et un bureau aux États-Unis. Ces implantations commerciales ne démontrent pas une usine montréalaise. Le profil retient donc la distribution d’ingrédients plutôt que la fabrication, sans attribuer à l’entreprise toutes les certifications de ses fournisseurs.