manufacturer · Transformation alimentaire

Aliments Asta

Située à Quebec · CA

Aliments Asta est un manufacturier et transformateur de porc basé au Québec, Canada. Spécialisée dans la première transformation, l'entreprise exporte une gamme de coupes de porc fraîches et congelées dans plus de 50 pays, tout en desservant les marchés locaux et canadiens. Elle se distingue par la précision de ses coupes, son engagement envers le bien-être animal et ses procédés de traçabilité.

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À propos

Fondée en 1982, Aliments Asta est une entreprise familiale québécoise spécialisée dans la première transformation du porc. Avec une capacité de transformation d'un million de porcs par an, l'entreprise s'est établie comme un fournisseur de confiance sur les marchés locaux, canadiens et internationaux. L'essentiel de sa production est exporté vers plus de 50 pays sur tous les continents, démontrant une capacité à s'adapter aux exigences spécifiques des cultures locales et régionales. Aliments Asta met l'accent sur la qualité supérieure, l'uniformité des coupes et l'innocuité alimentaire, soutenue par des équipements de pointe et des procédés de traçabilité novateurs. L'entreprise détient plusieurs certifications, incluant une reconnaissance pour le bien-être animal, et emploie plus de 500 personnes engagées à fournir des produits de porc à haute valeur ajoutée.

Produits

Longe os - Code 48003

Coupes de Longe de Porc

Aliments Asta offre des coupes de longe de porc, disponibles fraîches ou congelées. L'offre inclut des coupes avec os et désossées, comme la longe os, la longe désossée courte, les filets et la longe désossée centre, adaptées aux besoins des clients.

En tant que fournisseur spécialisé dans la transformation du porc, Aliments Asta propose une sélection complète de coupes de longe de porc reconnues pour leur qualité. Disponibles fraîches ou congelées, ces produits sont offerts dans des quantités et des formats qui répondent aux exigences variées de notre clientèle internationale et locale. Notre gamme inclut des produits standards tels que la longe os (Code 48003), la longe désossée courte (Code 48030), les filets (Code 48536) et la longe désossée centre (Code 48017). Nous offrons également d'autres coupes spécifiques comme la longe désossée longue, la longe os sélect, la longe sans filet, la longe avec flanc et la longe double ficellée. Chaque coupe est préparée avec précision pour assurer une uniformité et une haute valeur ajoutée, faisant d'Aliments Asta un partenaire de choix pour les distributeurs et transformateurs alimentaires à la recherche de coupes de longe de porc fiables et de qualité supérieure.
Aliments Asta propose des longes avec os, des longes désossées (courtes, longues, centre), des filets, des longes avec flanc, et d'autres coupes spécialisées.
Oui, toutes nos coupes de longe sont disponibles fraîches ou congelées pour répondre aux besoins de notre clientèle, y compris pour l'exportation.
Picnic os - Code 48121

Coupes d'Épaule de Porc

La gamme d'épaules de porc d'Aliments Asta inclut des coupes comme le picnic (os et désossé) et le soc (os et désossé). Ces produits sont disponibles frais ou congelés en divers formats.

Aliments Asta est un producteur de coupes d'épaule de porc, offertes fraîches ou congelées pour s'adapter aux marchés mondiaux. Notre expertise en première transformation nous permet de fournir des coupes d'épaule avec une précision et une uniformité constantes. L'offre principale comprend le picnic os (Code 48121), le picnic désossé (Code 48126), le soc os (Code 48137) et le soc désossé Katarosu (Code 48158), une coupe prisée sur certains marchés. En plus de ces produits, nous proposons des variations telles que le picnic paré, l'épaule Montréal, l'épaule New-York, le soc roulé et le soc désossé capicolle. Cette diversité permet à nos clients, qu'ils soient transformateurs ou distributeurs, de s'approvisionner en coupes d'épaule de porc spécifiques à leurs besoins de production ou de vente au détail. Chaque produit est traçable et préparé selon des normes d'innocuité strictes.
Le picnic et le soc sont deux parties de l'épaule de porc. Aliments Asta les propose tous les deux, avec ou sans os, et dans des préparations spécifiques comme le 'soc désossé Katarosu' ou le 'picnic paré'.
Oui, notre catalogue de produits inclut le soc désossé Katarosu (Code 48158), répondant aux besoins de marchés spécifiques.
Fesse os - Code 48049

Coupes de Jambon de Porc

Aliments Asta fournit des coupes de jambon de porc, incluant la fesse avec os et la fesse désossée. Ces produits sont disponibles frais ou congelés et peuvent être adaptés aux demandes des clients.

La sélection de coupes de jambon de porc d'Aliments Asta est conçue pour répondre aux standards élevés des marchés nationaux et d'exportation. Nos produits sont disponibles frais ou congelés, garantissant flexibilité et longue durée de conservation. Les coupes principales sont la fesse os (Code 48049) et la fesse désossée (Code 48066). Au-delà de ces standards, nous offrons des options personnalisées telles que le jambon os sélect, le jambon écouenné et le jambon roulé. Des produits dérivés comme la couenne de fesse, l'os de fémur et le jarret arrière désossé sont également disponibles. Grâce à nos procédés de production avancés, nous assurons une qualité et une uniformité constantes pour toutes nos coupes de jambon, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les charcutiers, les salaisonniers et autres transformateurs alimentaires.
Nous offrons principalement la fesse de porc avec os (jambon os) et la fesse désossée, ainsi que des variantes comme le jambon roulé ou écouenné.
Flanc découenné - Code 48210

Coupes de Flanc de Porc

Aliments Asta produit des coupes de flanc de porc, incluant le flanc découenné et le flanc désossé. Ces coupes, essentielles pour la production de bacon, sont disponibles fraîches ou congelées.

Les coupes de flanc de porc d'Aliments Asta sont renommées pour leur qualité et leur uniformité, ce qui les rend idéales pour les transformateurs alimentaires du monde entier. Disponibles fraîches ou congelées, nos coupes de flanc sont adaptées pour répondre à des spécifications précises en termes de format et de quantité. Les produits phares de cette catégorie sont le flanc découenné (Code 48210) et le flanc désossé (Code 48195). Nous fournissons également des coupes alternatives comme le flanc avec côtes, le flanc de 8 livres et les côtes de flanc. La précision de nos techniques de découpe assure un produit à haute valeur ajoutée, particulièrement recherché pour la fabrication de bacon et d'autres produits de charcuterie. Notre capacité à livrer des produits constants est un atout majeur pour nos clients industriels.
Oui, nos coupes de flanc, comme le flanc découenné et le flanc désossé, sont reconnues pour leur qualité et leur uniformité, ce qui les rend idéales pour la production de bacon.
Côtes de dos - Code 48038

Autres Produits et Dérivés du Porc

Aliments Asta offre une multitude d'autres produits de porc, incluant des côtes, jarrets, pieds, abats (foie, cœur, langue), couennes et gras. Ces produits sont disponibles frais ou congelés pour divers usages industriels.

En plus des coupes primaires, Aliments Asta valorise l'ensemble du porc en proposant une large gamme de produits dérivés et de spécialités. Cette offre complète permet de répondre à des besoins très spécifiques des marchés mondiaux. Notre catalogue inclut des produits comme les côtes de dos (Code 48038), le jarret (Code 48179), le pied arrière (Code 48306), la couenne de flanc (Code 48253), le gras de dos (Code 48247) et le foie (Code 48261). La liste s'étend à la bajoue, au cœur, à la langue, au pancréas, à la panne, à diverses parures (45%, 65%, 75%), aux rognons et aux têtes. Tous ces produits sont disponibles frais ou congelés, dans les quantités et formats désirés, et bénéficient des mêmes standards de qualité, d'innocuité et de traçabilité que nos coupes principales. Cette diversité fait d'Aliments Asta un fournisseur complet pour l'industrie de la transformation alimentaire.
Aliments Asta fournit une variété d'abats incluant le foie, le cœur, la langue, le pancréas et les rognons, disponibles frais ou congelés.
Oui, nous offrons différentes parures de porc avec des pourcentages de gras spécifiés, notamment des parures à 45%, 65% et 75%.

Produits de Porc Spécialisés et Abats

Aliments Asta offre une multitude d'autres produits de porc, incluant des coupes comme les côtes de dos et les jarrets, ainsi qu'une large gamme d'abats et de produits dérivés comme le gras et la couenne.

En plus des coupes primaires, Aliments Asta propose une vaste gamme de produits de porc spécialisés et d'abats pour valoriser l'ensemble de l'animal. Cette offre diversifiée, disponible fraîche ou congelée, inclut des coupes populaires comme les côtes de dos (Code 48038), le jarret (Code 48179) et les pieds (avant et arrière). Nous fournissons également une grande variété d'abats, tels que le foie, le cœur, la langue, les rognons et le pancréas. D'autres produits comme la bajoue, la tête, la queue, le diaphragme, ainsi que différentes qualités de parures (45%, 65%, 75%) sont disponibles. Le gras (gras de dos, gras mixte) et la couenne (couenne de flanc, couenne mixte) sont aussi offerts pour répondre aux besoins de l'industrie de la transformation alimentaire. Cette offre complète fait d'Aliments Asta un fournisseur polyvalent pour l'industrie du porc.
Longe os - Code 48003

Longe de porc

Aliments Asta propose des coupes de longes de porc reconnues pour leur qualité, disponibles fraîches ou congelées. L'offre inclut des coupes spécifiques comme la longe avec os, la longe désossée courte, les filets et la longe désossée centre.

La gamme de longes de porc d'Aliments Asta est conçue pour répondre aux exigences des marchés internationaux. En tant que fournisseur spécialisé, nous assurons des coupes d'une précision et d'une uniformité remarquables, disponibles à la fois fraîches et congelées. Notre catalogue de produits inclut des options variées pour satisfaire toutes les demandes, telles que la longe avec os (Code 48003), la longe désossée courte (Code 48030), les filets de porc tendres (Code 48536) et la longe désossée centre (Code 48017). D'autres coupes spécialisées comme la longe désossée longue, la longe os sélect et la longe avec flanc sont également disponibles. Chaque produit bénéficie de nos procédés de traçabilité avancés, garantissant une qualité et une innocuité alimentaire optimales. Que ce soit pour la grande distribution ou la transformation ultérieure, nos coupes de longe de porc constituent une solution fiable et à haute valeur ajoutée.
Picnic os - Code 48121

Épaule de porc

Aliments Asta fournit des coupes d'épaule de porc, incluant le picnic et le soc, avec ou sans os. Ces produits sont disponibles frais ou congelés et sont adaptés à divers besoins du marché.

L'offre d'épaules de porc d'Aliments Asta est reconnue pour sa qualité et sa polyvalence. Nous proposons des coupes précises, disponibles fraîches ou congelées, pour répondre aux spécifications de nos clients. Notre sélection comprend le picnic avec os (Code 48121) et le picnic désossé (Code 48126), parfaits pour une variété d'applications culinaires. Nous offrons également le soc avec os (Code 48137) et le très recherché soc désossé Katarosu (Code 48158), apprécié sur les marchés d'exportation. D'autres options comme l'épaule Montréal, l'épaule New York, le soc roulé et les côtes d'épaule sont également disponibles. Grâce à nos équipements de pointe et nos processus de contrôle stricts, chaque coupe d'épaule garantit une qualité constante et une traçabilité complète, de la ferme à votre établissement. Contactez notre équipe de vente pour explorer les formats et quantités qui conviennent à votre entreprise.
Fesse os - Code 48049

Jambon de porc

La sélection de jambons de porc d'Aliments Asta comprend des coupes comme la fesse avec os et la fesse désossée. Ces produits sont offerts frais ou congelés en divers formats pour répondre aux besoins des clients.

Aliments Asta est un fournisseur fiable de coupes de jambon de porc de haute qualité, destinées à la transformation et à la distribution. Nos produits sont disponibles frais ou congelés et se caractérisent par leur uniformité. L'offre principale inclut la fesse avec os (Code 48049) et la fesse désossée (Code 48066), qui servent de base à de nombreux produits finis. Nous proposons également des coupes plus spécifiques telles que le jambon os sélect, le jambon écouenné et le jambon roulé. Les produits dérivés comme la couenne de fesse, l'os de fémur et le jarret arrière désossé font aussi partie de notre catalogue. Chaque produit est le résultat de nos techniques de production avancées, garantissant une longue durée de conservation et une innocuité totale. Notre capacité à fournir des quantités, formats et délais flexibles fait de nous un partenaire de choix pour l'industrie agroalimentaire.
Flanc découenné - Code 48210

Flanc de porc

Aliments Asta produit des coupes de flanc de porc, y compris le flanc découenné et le flanc désossé. Ces produits sont disponibles frais ou congelés et sont reconnus pour leur qualité supérieure.

Les coupes de flanc de porc d'Aliments Asta sont très prisées pour leur qualité et leur uniformité, ce qui en fait un ingrédient de choix pour de nombreuses préparations. Disponibles frais ou congelés, nos flancs répondent aux standards les plus élevés de l'industrie. Notre offre inclut le flanc découenné (Code 48210) et le flanc désossé (Code 48195). Nous proposons également des variantes comme le flanc avec côtes et le flanc 8lbs, ainsi que les côtes de flanc. Chaque coupe est préparée avec précision grâce à nos équipements de pointe, et notre système de traçabilité assure une transparence totale. La longue durée de conservation de nos produits est un avantage clé pour nos clients, leur permettant une meilleure gestion de leurs inventaires. Pour des besoins spécifiques en matière de format ou de quantité, notre équipe des ventes est à votre disposition.

Services

Marchés

Service de Découpe et d'Exportation de Porc sur Mesure

Aliments Asta se spécialise dans la découpe de porc adaptée aux besoins spécifiques de ses clients et gère l'exportation vers plus de 50 pays. Le service inclut l'adaptation des coupes, des formats et des quantités pour les marchés locaux et internationaux.

Le service principal d'Aliments Asta réside dans sa capacité à fournir des produits de porc de première transformation qui répondent précisément aux attentes de chaque client. Fort d'une expérience depuis 1982, l'entreprise a développé une expertise dans l'adaptation de ses coupes aux besoins des cultures locales, régionales et nationales. Ce service sur mesure s'appuie sur des techniques de production avancées et des équipements de pointe pour garantir la précision et l'uniformité des coupes, qu'il s'agisse de longe, d'épaule, de jambon ou de flanc. En plus de la découpe personnalisée, Aliments Asta gère l'ensemble du processus d'exportation vers plus de 50 pays, assurant que les produits, frais ou congelés, sont livrés dans les délais et les formats convenus. Cette flexibilité et cette réactivité sont des piliers de la confiance que lui accordent ses clients à travers le monde.
Oui, nous nous adaptons aux besoins des cultures locales, régionales et nationales. Notre offre inclut par exemple le 'Soc désossé Katarosu', une coupe spécifique pour certains marchés.
Nos procédés novateurs de traçabilité vous assurent des produits à haute valeur ajoutée et garantissent l'innocuité et la provenance de chaque coupe.
Amélioration continue

Transformation et Approvisionnement de Porc sur Mesure

Aliments Asta offre un service de transformation et d'approvisionnement de produits de porc adapté aux besoins spécifiques des clients. Cela inclut la personnalisation des coupes, des formats, des quantités et des délais de livraison pour des produits frais ou congelés.

Le service de transformation et d'approvisionnement sur mesure d'Aliments Asta est au cœur de son partenariat avec les clients B2B. En s'appuyant sur des équipements de pointe et des techniques de production avancées, l'entreprise peut répondre à des demandes spécifiques qui vont au-delà de son catalogue standard. Ce service permet aux clients de définir les spécifications exactes des coupes, les formats d'emballage, les quantités par commande et les calendriers de livraison. La flexibilité s'étend aux produits frais et congelés, assurant une adaptation aux contraintes logistiques et de production de chaque client. De plus, les procédés novateurs de traçabilité d'Aliments Asta garantissent une transparence et une sécurité totales pour chaque produit personnalisé. Ce service à haute valeur ajoutée positionne Aliments Asta comme un fournisseur de porc stratégique pour l'industrie agroalimentaire.
Offre

Transformation et découpe de porc

Aliments Asta se spécialise dans la transformation et la découpe de porc, utilisant des équipements de pointe et des procédés novateurs. Ce service garantit des produits d'une grande uniformité avec une traçabilité complète.

Le cœur de métier d'Aliments Asta est la transformation de porc à grande échelle, un service qui combine savoir-faire et technologie de pointe. Avec une capacité de traitement d'un million de porcs par an, nous offrons un service de découpe qui se distingue par sa précision et son uniformité. Nos techniques avancées de production et nos équipements modernes nous permettent de réaliser des coupes spécifiques (longe, soc, picnic, jambon, flanc) qui répondent aux standards les plus élevés des marchés nationaux et internationaux. Un élément central de notre service est notre procédé novateur de traçabilité, qui assure une transparence totale et garantit l'innocuité de chaque produit. Ce service s'adresse aux distributeurs, aux transformateurs alimentaires et aux autres acteurs de l'industrie qui recherchent un fournisseur fiable capable de livrer des produits à haute valeur ajoutée, frais ou congelés, dans les quantités et les délais convenus.

Industries desservies

  • Transformation alimentaire
  • Distribution alimentaire
  • Agroalimentaire
  • Food Processing
  • Food Distribution
  • Agribusiness
  • Exportation alimentaire
  • Exportation

Certifications

  • Animal Welfare (Bien-être animal)
  • HACCP
  • CTPAT
  • SQF
  • Bien-être animal
  • C-TPAT

Ce qui nous distingue

  • Exportation vers plus de 50 pays
  • Précision et uniformité des coupes de porc
  • Certification en bien-être animal
  • Procédés de traçabilité avancés
  • Entreprise familiale depuis 1982
  • Capacité de transformation d'un million de porcs par an
  • Exportation dans plus de 50 pays
  • Procédés novateurs de traçabilité
  • Engagement certifié envers le bien-être animal
  • Flexibilité des formats, quantités et délais de livraison
  • Disponibilité des produits en frais ou congelé

Foire aux questions

Aliments Asta exporte une gamme complète de coupes de porc fraîches et congelées, incluant la longe, l'épaule, le jambon, le flanc, ainsi que des abats et autres produits dérivés.
Oui, Aliments Asta détient plusieurs certifications reconnues internationalement, notamment pour le bien-être animal, HACCP, CTPAT et SQF, ce qui facilite l'exportation vers plus de 50 pays.
Aliments Asta est une entreprise localisée au Québec, Canada.
Aliments Asta a une capacité de transformation d'un million de porcs chaque année.
Le site web d'Aliments Asta invite les clients potentiels à prendre contact avec leur équipe des ventes pour découvrir les produits et discuter des besoins spécifiques.

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