Alambic
FRAppareil de distillation composé d'une cuve de chauffe, d'un col de cygne et d'un condenseur. Les alambics en cuivre, à repasse ou à colonne, déterminent le profil aromatique du distillat.
ENDistillation apparatus made up of a heated pot, a swan neck and a condenser. Copper pot stills and column stills each shape the aromatic profile of the distillate.